Espresso Crema

Der Espresso Crema besteht aus drei Direct-Trade-Herkünften: Família Manske aus Espírito Santo in Brasilien, Finca La Pastora der CoopeTarrazú aus der Tarrazú-Region in Costa Rica und Sweet Plus Coffee von Lensa Gari aus Äthiopien. Roberto Cascone röstet jeden Rohkaffee einzeln per Trommelröstung in Mainz. Erst danach werden sie zum Blend verblendet.

Ja. Das schokoladige Profil des Espresso Crema trägt sich durch Milch gut durch. Latte, Flat White und Milchkaffee profitieren von der stabilen Crema und dem vollmundigen Körper. Die würzige Note bleibt erkennbar; Schokolade und Vanille wirken mit Milch runder.

Der Espresso Crema ist ab Röstdatum bis zu 12 Monate haltbar, wenn die Verpackung ungeöffnet bleibt. Das Aromaventil für CO₂-Entgasung lässt entstehende Gase entweichen, ohne Sauerstoff einzulassen. Nach dem Öffnen den Zipper der Verpackung schließen und kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. So bleibt der Crema bis zu 4 Wochen frisch.

Die Crema-Röstung ist ein mitteldunkler Röstgrad, den amori.business speziell für Caffè Crema und Schümli entwickelt hat. Er liegt etwas heller als ein klassischer Espresso-Röstgrad. Das Ergebnis: eine stabile, goldbraune Crema, ein vollmundiger Körper und ein schokoladig-würziges Profil ohne ausgeprägte Bitterkeit.

Ja. Der Espresso Crema ist über das AMORI-Einzelabo bestellbar. Es ist jederzeit pausier- und kündbar; ab dem sechsten Monat gilt ein dauerhafter Rabatt von 10 %. Außerdem ist er im AMORI-Geschenkabo erhältlich: prepaid, wählbar für 3 bis 12 Monate.